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鮮奶油瑞士捲| Fresh Cream Swiss Roll(生乳捲) | 烘焙廚房

19 1 月, 2017 烘焙科學知識, 蛋糕食譜 ... 用於瑞士捲的鮮奶油內餡，只需打發至7~8分發的固態即可，如過多空氣進入鮮奶油中、鮮奶油霜不易與蛋糕體 ...

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