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【新手的第一個戚風蛋糕】彼飛老師精心 ... - 跟著朱雀享受生活

常見的問題像是「底部有上色、顏色偏深整圈均勻內凹，成圈狀或碗狀」， ... 這可能是蛋黃糊乳化不完全、局部濕性（含油、含糖）食材沉澱、烤模局部有 ...

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