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蛋糕底部 濕
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https://www.epochtimes.com/b5/23/3/26/n13958966.htm
烘焙香蕉蛋糕失敗?可能是這12個原因| 麵粉| 大紀元
及時冷卻有利於蛋糕塑形和切片,讓蛋糕悶在烤盤裡越久,底部會越濕。此外,待蛋糕冷卻完成才能用保鮮膜包封,否則容易發霉。 12. 沒覆蓋保溼. 在蛋糕 ...
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