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戚風蛋糕小秘訣 - OoCities.org

戚風蛋糕小秘訣. 為何戚風蛋糕烤時膨脹得很漂亮， 但出爐待涼時就縮得很嚴重，變得有點硬和濕黏？ ... 當麵糊拌入己打發的蛋白時，底部沒有完全拌均勻所至。

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