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[問題] 磅蛋糕變成粿- 看板baking - PTT美食旅遊區

但是我也查了一些以融化奶油製作的麵糊類蛋糕像是費南雪、瑪德蓮之類的，也是有人不加泡打粉、沒打發蛋，但 ... 底部的洞可能是因為模上有位弄乾淨的水氣或殘留的油等.

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