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蛋糕粉是低筋麵粉嗎:蛋糕的原材料(營養美味) - 爵士範
蛋糕 粉是低筋麵粉。蛋糕粉就是用來做蛋糕的麵粉,從小麥當中千挑萬選出軟麥打磨成粉,它的粉粒比其他種類的小麥粉更精細,由於其內部的澱粉酶相對其他麵粉 ...
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