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戚风蛋糕常见问题汇总_安琪酵母股份有限公司

容易导致底部上缩，倒扣完取出时，发现底部上凹，形成倒环形山状的窟窿。 解决办法：降低下火，或者将模具改放 ... 常用的检查方法是牙签插入，看有没有蛋糕被粘出来。

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