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【家焙•知识】关于蛋糕出炉后的倒扣冷却 - 搜狐

倒扣 冷却的操作方法. 1.将烤网或冷却架提前放置在平整的桌面上，最好在烤网底部与桌面之间留出一定高度，便于通风冷却。 2.将烤好的蛋糕连同模具 ...

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