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SP蛋糕油是什麼？千萬別違規 - 每日頭條

spongecake"是海綿類蛋糕的意思，因為蛋糕油是主要用於海綿蛋糕的乳化劑，所以把蛋糕油叫SP。蛋糕油又稱蛋糕乳化劑或蛋糕起泡劑。 傳統蛋糕製作是依靠雞蛋 ...

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