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界面活性劑的基礎及應用 - 國立中興大學森林系

乳化的界面活性劑稱之乳化劑、促使塗料分散的界面活性. 劑稱之分散劑等。 ... 洗髮精或面霜等化妝品中、巧克力、蛋糕、麵包等食品、 ... 其他用法上之應用 a. 起泡劑， ...

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