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簡易乳化劑成分的推薦與評價，PTT、FACEBOOK和網紅們 ...

影片中是使用小蘇打粉，不過有粉絲反應有鹼味，後來我更改配方為“醋”。醋就不會有鹼味的問題。 因為發糕不像蛋糕，麵糊裡面沒有添加蛋白（鹼性物質），所以 ...

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