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蛋糕乳化劑有害
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吃真正的食物 - 甜點是另一個胃
不過加了乳化劑之後,起泡性太好了,就算把麵糊放著不理,也不會消泡,換句話說~不用技巧!任何人只要照著步驟都可以把麵糊做得很好。 蛋糕成品呢?細緻 ...
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