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蛋白霜打不起來補救
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全蛋打發不加糖
蛋白 裡面不小心摻了蛋黃,好難打發起來了,怎麼補救?戚風蛋糕的製作中,需要將蛋黃和蛋白分離,分別裝在不同的打蛋盆中,並且確保蛋盆無水無油。 戚風蛋糕依靠蛋白的 ...
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「蛋白霜打不起來補救」
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打不發的蛋白可以做什麼
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