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蛋怎麼煮最好？營養師：關鍵在「溫度」 - 康健雜誌

水煮蛋最常遇到是蛋殼破裂、蛋白流出，做到以下3點可以避免： ... 食用時，全熟的蛋黃可能會太乾、難以下嚥，呂美寶建議可以加點橄欖油潤滑好入喉。（推薦 ...

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