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法式蛋白霜水果塔| French Meringue Fruit Tarts - 不萊嗯的烘焙 ...

打發蛋白、製作蛋白霜是學習烘培領域必要基礎功，在國外亦有不少專門介紹運用，法式或義大利式蛋白霜做出各式各樣變化多端的精緻甜點，直接運用蛋白霜 ...

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