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輕乳酪蛋糕，讓你成功的細節都在這裡。(蛋白打發程度、拌合 ...

所以，若要提高成功率，可以減少牛奶的用量，或者是將蛋白打至濕性發泡即可。 (濕性發泡的蛋白霜，會較容易與稀如水的蛋黃牛奶糊拌合). 而為了確實的將 ...

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