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为什么用电动打蛋器打了1个多小时鸡蛋还是清的？ - 心食谱

原因可能有两个，一是蛋白里进了蛋黄，也就是你蛋白和蛋黄分离的不彻底，蛋白里如果进了蛋黄，你再打多久也是没用的。还有一个是你可能在蛋白还没有打好湿性发泡的时候 ...

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  1. 蛋白打不發補救
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  2. 蛋白打發手打
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  3. 蛋白打發失敗
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  4. 打發蛋白速度
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  5. 蛋白打發失敗可以做什麼
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  6. 蛋白打不發可以做什麼
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  7. 蛋白打發 轉速
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