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[烘焙小技巧] 如何輕鬆打發蛋白霜by Mrs P's Kitchen - 愛料理

烘焙蛋糕或塔，通常都需要打發蛋白霜Meringue，做法簡單，只需要謹記一些少秘訣， ... 打發時間亦要視乎打蛋器的馬力，我用的是450W, 需時六分鐘.

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