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剩菜幾天內要吃完？6大原則吃得健康

「像番茄醬、檸檬派等pH酸鹼值較低的食物，可以保存較久；魚肉蛋類屬於低酸食物，容易滋生細菌，最好趕快吃掉，」克羅斯比說，酸鹼值介於4.6～7.0的低酸 ...

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