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中時新聞網- 不用聞味道！ 雞蛋壞掉「靠1招秒知」 過期吃了恐 ...

只要準備兩個碗，每打一個蛋、確定外觀氣味無異常，再倒入另一個碗，下一個蛋再打入空碗，依次確認即可確保不混入變質的蛋。 上述只是餐飲或烘焙業的基本動作⋯.

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