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從蚵仔煎到法式生蠔

蚵仔 是牡蠣的台語俗名。單體牡蠣是. 在牡蠣胚胎發育到眼點幼生階段時，設法. 使牠成為單一的個體，一直到長為成貝。 單顆牡蠣是指牡蠣經過附苗在成串蚵殼後. 成長到中蚵 ...

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