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蚵仔煎作為台灣特色料理的未來？ - 時空旅行社

... 蚵串放入海中，讓蚵苗附在上頭，再轉賣到其它地方養成成蚵。也因為如此，臺灣約七成的蚵苗多是由臺西所供應。 這些以蚵仔為材料作成的蚵仔煎、蚵仔麵線、蚵嗲等，除了 ...

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