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虹吸咖啡是什麼？原理/ 煮法/ 比例公開！手沖咖啡比不上的濃醇 ...

先將熱水倒入下壺，上壺放入咖啡粉後斜插入下壺。 · 下壺以酒精燈大火加熱至沸騰。 · 下壺水沸騰之後，扶好虹吸壺晃動幾下以平衡水溫，並將上壺插正。 · 當下壺開水上升至上壺 ...

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