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虱目魚 - 嘉義縣義竹鄉公所

一般消費者所熟悉的如虱目魚頭（取其頭部軟骨及巨大的眼瞼）、 虱目魚肚（有肥厚的脂肪層）、虱目魚粥（清甘、味鮮）、虱目魚肉臟（取其脆腸， 因草食性，食藻類的綠故）、 ...

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