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虱目魚粥。翡翠煎蛋

煮粥的水可用高湯或水,不想太鹹,我用一般的自來高湯. 個人做法分享. 食材：無刺虱目魚2片,紅蔥頭3顆,嫩薑絲,芹菜2支,飯適量. 調味料：酒,白胡椒粉,適量鹽. 事前準備：.

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