雖然這篇虱目魚粥生米鄉民發文沒有被收入到精華區:在虱目魚粥生米這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 虱目魚粥生米產品中有29篇Facebook貼文,粉絲數超過4,294的網紅Woody屋底下的廚房,也在其Facebook貼文中提到, 豪華虱目魚海產鹹粥 前幾天我的好朋友 跟我推薦了 她喜歡的台式早餐 台南的虱目魚粥 所以我照著照片 跟大概敘述的材料 做出了今天的料理 大家可以猜猜看 她說的是哪一家哈哈 虱目魚因為油很多 所以煎的時候要特別小心油噴 盡量拿紙巾先擦乾再煎 也可以蓋上蓋子防止濺出 因為我要拍影片 所以就沒蓋蓋子 ...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅屋底下的廚房woody,也在其Youtube影片中提到,材料: 虱目魚2~3片 蚵仔100克 米160克 娃娃菜90克 蔥50克 豬肉150克 香菇60克 蝦皮2大匙 高湯1500毫升 白胡椒2克 香油1大匙 做法: 娃娃菜切絲 香菇切片 豬肉切絲 蔥切蔥花 虱目魚魚皮朝下煎至上色 翻面後魚肉也煎至上色 取一片 搗碎去刺 爆香蔥白 加入蝦皮 香菇拌炒 ...
虱目魚粥生米 在 Woody 屋底下的廚房 Instagram 的精選貼文
2021-07-05 13:05:16
豪華虱目魚海產鹹粥 前幾天我的好朋友 跟我推薦了 她喜歡的台式早餐 台南的虱目魚粥 所以我照著照片 跟大概敘述的材料 做出了今天的料理 大家可以猜猜看 她說的是哪一家哈哈 虱目魚因為油很多 所以煎的時候要特別小心油噴 盡量拿紙巾先擦乾再煎 也可以蓋上蓋子防止濺出 因為我要拍影片 所以就沒蓋蓋子 ...
虱目魚粥生米 在 周二 CHöU ERH Instagram 的最佳解答
2021-08-02 10:31:02
#書桌上的定食定量 近來的生理時間調整到早六晚十的秩序,因此五點初就已經端著晚餐回到房間就定位了。 今日晚餐是蕃茄豆腐干貝雞肉五穀粥,因為用五穀生米直接下去煮,到最後尷尬遊走在飯和粥的軟度間,反而入味變成燉飯。調味好夥伴有黑胡椒、匈牙利紅椒粉和辣椒粉,辛黨的我到上桌後還是忍不住丟了一條辣椒(攪拌...
虱目魚粥生米 在 李太陽 ø 高雄美食 ø 生活日常 Instagram 的最佳解答
2021-04-09 05:46:41
加樂小廚╎高雄⋌苓雅 … 假日五點一開店人潮就滿滿滿‼️ 裝潢與餐具選擇融合了現代設計元素 完全看不出是賣美食小吃的店家 餐具的選擇也大大提升整體用餐質感🤩 - ✳︎ 海鮮粥 $160✨ ✳︎ 海鱸魚麵線 $120✨ ✳︎ 皮蛋珠螺豆腐 $60✨ ✳︎ 韓式泡菜 $40 - #海鮮粥 單碗單碗熬煮...
-
虱目魚粥生米 在 屋底下的廚房woody Youtube 的精選貼文
2021-07-03 19:00:14材料:
虱目魚2~3片
蚵仔100克
米160克
娃娃菜90克
蔥50克
豬肉150克
香菇60克
蝦皮2大匙
高湯1500毫升
白胡椒2克
香油1大匙
做法:
娃娃菜切絲 香菇切片 豬肉切絲 蔥切蔥花
虱目魚魚皮朝下煎至上色 翻面後魚肉也煎至上色
取一片 搗碎去刺
爆香蔥白 加入蝦皮 香菇拌炒
加入豬肉絲 娃娃菜 虱目魚肉翻炒均勻
加入高湯煮滾
加入生米 中火煮15分鐘至米熟透
加入蚵仔再煮3分鐘
用白胡椒 香油調味 撒上蔥綠裝飾
起鍋盛盤
喜歡請訂閱喔:
https://www.youtube.com/channel/UCf0Td3RSPTQw3m8pqNoSrGw?view_as=subscriber
instagram:
https://www.instagram.com/woodywoody315/?hl=zh-tw
#海鮮粥 #鹹粥 #虱目魚
虱目魚粥生米 在 Woody屋底下的廚房 Facebook 的最佳貼文
豪華虱目魚海產鹹粥
前幾天我的好朋友
跟我推薦了
她喜歡的台式早餐
台南的虱目魚粥
所以我照著照片
跟大概敘述的材料
做出了今天的料理
大家可以猜猜看
她說的是哪一家哈哈
虱目魚因為油很多
所以煎的時候要特別小心油噴
盡量拿紙巾先擦乾再煎
也可以蓋上蓋子防止濺出
因為我要拍影片
所以就沒蓋蓋子
被油噴到好幾次
但是成品的味道 跟顏色超棒
我想就是所謂的
“痛苦會過去 美麗會留下”
沒想到煎個魚煮個粥
還能悟出一些道理
時間:1小時
份數:3人
材料:
虱目魚>>>>>>2~3片
蚵仔>>>>>>100克
米>>>>>>160克
娃娃菜>>>>>>90克
蔥>>>>>>50克
豬肉>>>>>>150克
香菇>>>>>>60克
蝦皮>>>>>>2大匙
高湯>>>>>>1500毫升
白胡椒>>>>>>2克
香油>>>>>>1大匙
做法:
1.娃娃菜切絲 香菇切片 豬肉切絲 蔥切蔥花
2.虱目魚魚皮朝下煎至上色 翻面後魚肉也煎至上色
3.取一片 搗碎去刺
4.爆香蔥白 加入蝦皮 香菇拌炒
5.加入豬肉絲 娃娃菜 虱目魚肉翻炒均勻
6.加入高湯煮滾
7.加入生米 中火煮15分鐘至米熟透
8.加入蚵仔再煮3分鐘
9.用白胡椒 香油調味 撒上蔥綠裝飾
10.起鍋盛盤
完成
#台式早餐 #早餐 #烹飪 #料理 #美食 #海鮮粥 #鹹粥
虱目魚粥生米 在 太陽的美食日常 Facebook 的最佳解答
加樂小廚╎高雄⋌苓雅
…
假日五點一開店人潮就滿滿滿‼️
裝潢與餐具選擇融合了現代設計元素
完全看不出是賣美食小吃的店家
餐具的選擇也大大提升整體用餐質感🤩
-
✳︎ 海鮮粥 $160✨
✳︎ 海鱸魚麵線 $120✨
✳︎ 皮蛋珠螺豆腐 $60✨
✳︎ 韓式泡菜 $40
-
#海鮮粥
單碗單碗熬煮🔥好吃值得等待
生米煨煮成粥 像煲粥方式熬煮綿密
加上高麗菜、菇類配料燉煮到軟爛
海鮮大多是澎湖直送✨鮮甜到不行
小卷更是冷凍真空最新鮮狀態 脆彈香甜
蛤蜊肥美、虱目魚肉質細嫩、魚丸彈牙
食材最鮮美狀態將精華釋放到粥裡
風味極佳!美味營養兼具🤤大人小孩都愛
#海鱸魚麵線
上桌就迫不及待喝口熱湯
湯頭夠鮮 加上薑絲提味
喝起來真的好清甜🌟🌟🌟
入口還帶有微微米酒香氣
海鱸魚肉質細緻 很Q彈
魚皮膠脂QQ 補起來
選用澎湖麵線不爛口也不死鹹🤤
#皮蛋珠螺豆腐
皮蛋+珠螺 搭再一起很可以!
配上冰涼豆腐夏天好適合🌞
皮蛋與珠螺搗碎混合Mix一起
皮蛋的味道被珠螺鹹味中合
QQ又脆脆的口感很不賴
#韓式泡菜
小菜一字排開再透明櫃裡
排列整齊 盤盤份量也都控制剛好
每種看來都很可口🤩
韓式泡菜脆口!是偏酸的滋味
配上麵線搭著吃好喜歡~
…
⚖︎ 喜歡度#太陽80分.
⚖︎ 再訪率:●●●●○.
…
✎ 高雄市苓雅區青年一路1-18號
✎ 11:00-14:00、17:00-21:00
✎ 週三公休
✎ 07-713-0113
…
#太陽吃高雄
#太陽吃粥
…
#高雄#高雄美食#苓雅區美食 #苓雅美食#高雄粥 #高雄海鮮粥 #加樂小廚 @ 加樂小廚
虱目魚粥生米 在 酸女孩的甜點料理手記 Facebook 的最佳解答
秘笈書預告【無法抵抗的台灣小吃,台式鹹粥!】
12/21前限量加贈,立即訂閱支持→https://zecz.ec/2VpLMvp
台灣小吃秘笈書製作中,訂閱加贈最後200本!
台式鹹粥,是記憶中充滿古早味的小吃,從南部的虱目魚粥,到北部的鹹粥配小菜,各有風味。米的口感,濃稠度的差異等美味關鍵,教你自家拆解還原,自製喜愛鹹粥風味。
🥣鹹粥美味關鍵拆解
*米水比例,掌握原則,粥品濃稠輕鬆掌握
*生米煮成熟粥?還是粒粒分明的「飯湯」!?
*香氣豐富、濃郁湯頭的秘密!
*重要的粥品配角!
(新鮮辛香料、香草、香油、胡椒粉等)
🥣4道鹹粥動手做:四季食材變化,旬味精彩乍現!
春:香菇竹筍粥
夏:瓠瓜海鮮粥
秋:芋頭瘦肉粥
冬:高麗菜蝦米粥
2021季刊第3輯完結發行,1~3輯完整收藏!
#最後200位 12/21前,贊助支持,再送「無法抗拒的台灣小吃」拆解秘笈書,30道台灣小吃完整收錄(原價值400元)→https://zecz.ec/2VpLMvp
達到目標200% (80萬),再解鎖小吃秘笈書,從30道再加碼10道,完整收錄共40道
完整出版,藥燉排骨、筒仔米糕、擔仔麵、鹹粥、鹽水雞、蔥油餅、滷肉飯等...。小吃秘笈書僅書本發行,未來不會單獨銷售,不提供數位閱讀。