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“糕”深莫測 蘿蔔糕製作與探究

(二)、操縱變因：米的種類. (分別以在來米、蓬萊米、圓糯米、尖糯米、黑糯米、糙米、糯小米進行實驗）. 控制變因：米的重量(30g)、水量(75 g)、蘿蔔絲（60 g )、蒸煮時間( ...

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