2021.07.12 ☀

一早腦袋還沒開機
煎好第一份蘿蔔糕加蛋後開始著手第二份
打蛋時，我竟然把蛋直接打到垃圾袋裡，然後蛋殼丟進碗裡準備下鍋煎~😆😆😆
還好攪拌時有發現手感不對，趕緊衝冰箱再拿一顆蛋.....

今天的蘿蔔糕是在全聯買的 #禎祥港式蘿蔔糕
米製品一般都不能放冷凍庫保存
沒想到竟然會在冷凍櫃看到
基於好奇加上有媽媽說還不錯吃
我也買了一包回家試試看，一包有10片/64元

包裝上寫著不用退冰直接冷凍下鍋煎至兩面金黃即可
煎好後吃起來的口感跟一般冷藏蘿蔔糕沒太大差別，孩子們也喜歡...

一般冷藏蘿蔔糕保存期限都不長，常常沒吃完就過期了
（因為我家同樣的早餐主食不能太常出現，孩子會抗議😆😆😆）
現在有冷凍蘿蔔糕，以後可以放心買回家了😂

#孩子們的早午餐 #字母早餐 #早安 #朝食 #造型早餐 #早餐在家吃 #早餐日記 #早餐紀錄 #手機先食 #童趣早餐 #朝ごはん #朝ごはんの記録 #おはようございます #foodie #instafood #breakfastforkids #googmorning #homecooking #yummy #cutefood #orangejuice #kiwi #turnipcake

【食寤蘿蔔糕】過年🧨必買團
📌過年一定要有糕！步步高升的意思👍🏻👍🏻👍🏻
蘿蔔糕、炸年糕、猴頭菇米糕！
年夜飯至少要有一個糕
這裡直接訂購：http://bit.ly/3nHEnDp
開團日期：1/15-1/21 pm23:59
到貨日期：下單後2-3工作天出貨
指定日期：有指定收貨日，一定要在訂單備註到貨日期

開了幾次團，每次大家都很喜歡的手工蘿蔔糕
我算是很愛吃蘿蔔糕跟買蘿蔔糕的人
對蘿蔔糕也很挑！很多很紅的我都覺得普通
雖然說味覺很主觀！
但是上次開完很多人直接找店家回購
我就知道你們也跟我一樣覺得好吃！！
自己家人要吃我選＃【無任何化學添加以及防腐劑！】
天然最好也最珍貴！會憶起小時候的古早味

＃訂單🈵️$1480免冷藏運費

【糕.食寤】這品牌是我精選出來的
幾十年的手工傳統味道傳承，素食都可以食用

▪️▪️純粹蘿蔔糕▪️▪️
已經是很少數在市面上充滿化學香味蘿蔔糕裡面的清流
有蘿蔔絲有蘿蔔香味、有米的香味
成份很簡單，只有白蘿蔔絲、在來米、鹽跟冰糖
有陣子大家都很追求滿滿蘿蔔絲，我反而不愛
太濕太軟，煎起來都軟軟爛爛，少了傳統蘿蔔糕的香味
也有超市賣的，完全沒有蘿蔔香啊！幹嘛要叫蘿蔔糕？
喜歡純粹、喜歡兩者皆取一個平衡
給孩子的早餐、午餐、下午茶、點心，營養一點再多加個蛋！超美味

▪️▪️港式蘿蔔糕▪️▪️
跟市面上吃到不太一樣
他是用黑早冬菇、素火腿、皮絲！素食朋友也可以吃的
我平常都會各煎半條，兩種蘿蔔糕都是中小火兩面各煎5分鐘，帶著點金黃色脆皮就可以起鍋了
這個很香！我喜歡沾一點ＸＯ醬，簡直是完美！
我自己愛港式，我們家另外三位都愛原味
這次有個組合是兩種口味一組，滿足我們這種不放過任何口味的人
蘿蔔糕保存期限只有7天左右！不算長，但是沒有防腐劑你們可以安心給孩子吃
赫見我冰箱保存45天的蘿蔔糕是加了什麼啊XD
建議第一次購買可以買兩種口味各一條，

以上兩種，因為純天然，保存期限不長
我後來收到後先把它煎起來
放到冰箱冷凍！
等要吃的時候拿出來稍微煎一下、或者用氣炸鍋加熱
就跟現煎的ㄧ樣好吃！

▪️▪️手工年糕▪️▪️
這不是每次都會有！年節前限定
只有100條！拜託你們要買
媽啊～～～～這好吃到會想哭！！！！
我晚上當甜點上菜，本來只想說用1/3條
結果一上桌被秒殺！然後又用了1/3條，最後1/3炸給鄰居
大受好評！我驕傲到要翹屁屁了啦
用一點低筋麵粉＋一點水＋打一個蛋黃
然後年糕裹勻，用中小火下去煎，7-8分鐘就完成
大人跟小孩都很愛，不會太甜
超級好吃der~~~
這個冷凍可以放3個月，我們家吃完一條，他們馬上要我再買一條
推薦你們可以去買全聯賣的起士酥粉！炸起來更好吃酥脆

▪️▪️猴頭菇米糕▪️▪️
這個好好好好好好吃！！！有麻油香、有猴頭菇
不是你外面辦桌吃到的普通米糕，吃你就知道
這次我自己買四個，冷凍可以放三個月！
直接加熱這個，炒個青菜就可以搞定一頓晚餐
連我們公司不愛吃米糕類的同事都說好吃
用電鍋加熱、或者用微波爐都可以
我自己微波上面還噴一點水，可以維持米高的水份軟嫩感

這兩樣強烈建議你們要購入
▪️▪️酸甜台式泡菜▪️▪️
泡菜酸酸甜甜脆脆的，帶著一點小辣！跟韓國泡菜截然不同的味道
喜歡泡菜的可以買一包兩包，但是為了最好口感，建議一周內要吃完！
▪️▪️煙燻豆包▪️▪️
有煙燻胡桃木的香味，這個很好吃！
超級好吃！會愈吃愈唰嘴，當主餐的一道菜或者喝酒配的下酒菜，都很適合～非基因改造的豆類製品，對身體很好喔！
冷凍也可以放三個月！這個也是我這次會買3包的商品。

▪️▪️紫米糕▪️▪️
甜甜鹹鹹也是傳統好滋味，小孩頗愛！我記得我小時候也好愛這味，傳統辦桌會出現的！這個紫米糕就是傳統滋味的升級版！電鍋蒸就可以了，蠻方便的！當主食或點心都可以。冷凍保存也可以放三個月。

冬季限定的湯品！
▪️▪️麻油猴頭菇湯▪️▪️
▪️▪️藥膳當歸湯▪️▪️
我自己好愛喝湯！這湯是素食可用的
沒有使用肉，所以不用擔心會有什麼不健康的豬肉或者雞肉
自己可以加火鍋料、青菜、或者煮個麵線健康又美味
冷凍也可以保存三個月！

我自己超愛吃的蘿蔔糕！
前80名下單加送一包煙燻豆包（這個很好吃！煙燻味道很迷人）
我剛剛跟親朋好友湊單買了3000多，免運費還有95折
翹腳等收貨！
新鮮手工製作下單處：https://bit.ly/2J0zC9N

手工蘿蔔糕來了！
我算是很愛吃蘿蔔糕跟買蘿蔔糕的人
對蘿蔔糕也很挑！很多很紅的我都覺得普通
雖然說味覺很主觀！但是上次開完很多人直接找店家回購
雖然買原價沒折扣，但是你們還是要買
我就知道你們也跟我一樣覺得好吃！！
自己家人要吃我選＃【無任何化學添加以及防腐劑！】
天然最好也最珍貴！會憶起小時候的古早味
我從小就很熱愛米類食物，蘿蔔糕、草仔稞、麻糬、客家菜包、湯圓這類的
前陣子疫情關係，我竟然收集起蘿蔔糕
我家全盛時期冰箱有五種品牌蘿蔔糕
網路上買的+朋友送的+超市買的
你們說得出紅的品牌，我應該都吃過一輪了

這次獨家優惠
1、下單成功前80名送煙燻豆包
2、訂單🈵️$2200系統直接再打95折
3、訂單🈵️$1480免冷藏運費

【糕.食寤】這品牌是我精選出來的
幾十年的手工傳統味道傳承，素食都可以食用
▪️▪️純粹蘿蔔糕▪️▪️
已經是很少數在市面上充滿化學香味蘿蔔糕裡面的清流
有蘿蔔絲有蘿蔔香味、有米的香味
成份很簡單，只有白蘿蔔絲、在來米、鹽跟冰糖
有陣子大家都很追求滿滿蘿蔔絲，我反而不愛
太濕太軟，煎起來都軟軟爛爛，少了傳統蘿蔔糕的香味
也有超市賣的，完全沒有蘿蔔香啊！幹嘛要叫蘿蔔糕？
喜歡純粹、喜歡兩者皆取一個平衡
給孩子的早餐、午餐、下午茶、點心，營養一點再多加個蛋！超美味

▪️▪️港式蘿蔔糕▪️▪️
跟市面上吃到不太一樣
他是用黑早冬菇、素火腿、皮絲！素食朋友也可以吃的
我平常都會各煎半條，兩種蘿蔔糕都是中小火兩面各煎5分鐘，帶著點金黃色脆皮就可以起鍋了
這個很香！我喜歡沾一點ＸＯ醬，簡直是完美！
我自己愛港式，我們家另外三位都愛原味
這次有個組合是兩種口味一組，滿足我們這種不放過任何口味的人
蘿蔔糕保存期限只有7天左右！不算長，但是沒有防腐劑你們可以安心給孩子吃
赫見我冰箱保存45天的蘿蔔糕是加了什麼啊XD
建議第一次購買可以買兩種口味各一條，
如果家裡3個人以下可以買MIX綜合版本
不用擔心太多，根本一個早餐或放學點心、宵夜就結束兩條了！

▪️▪️猴頭菇米糕▪️▪️
這個好好好好好好吃！！！有麻油香、有猴頭菇
不是你外面辦桌吃到的普通米糕，吃你就知道
這次我自己買四個，冷凍可以放三個月！
直接加熱這個，炒個青菜就可以搞定一頓晚餐
連我們公司不愛吃米糕類的同事都說好吃
用電鍋加熱、或者用微波爐都可以
我自己微波上面還噴一點水，可以維持米高的水份軟嫩感

這兩樣強烈建議你們要購入
▪️▪️酸甜台式泡菜▪️▪️
泡菜酸酸甜甜脆脆的，帶著一點小辣！跟韓國泡菜截然不同的味道
喜歡泡菜的可以買一包兩包，但是為了最好口感，建議一周內要吃完！
▪️▪️煙燻豆包▪️▪️
有煙燻胡桃木的香味，這個很好吃！
超級好吃！會愈吃愈唰嘴，當主餐的一道菜或者喝酒配的下酒菜，都很適合～非基因改造的豆類製品，對身體很好喔！
冷凍也可以放三個月！這個也是我這次會買3包的商品。

▪️▪️紫米糕▪️▪️
甜甜鹹鹹也是傳統好滋味，小孩頗愛！我記得我小時候也好愛這味，傳統辦桌會出現的！這個紫米糕就是傳統滋味的升級版！電鍋蒸就可以了，蠻方便的！當主食或點心都可以。冷凍保存也可以放三個月。

冬季限定的湯品！
▪️▪️麻油猴頭菇湯▪️▪️
▪️▪️藥膳當歸湯▪️▪️
我自己好愛喝湯！這湯是素食可用的
沒有使用肉，所以不用擔心會有什麼不健康的豬肉或者雞肉
自己可以加火鍋料、青菜、或者煮個麵線健康又美味
冷凍也可以保存三個月！

新鮮手工製作下單處：https://bit.ly/2J0zC9N
出貨時間：下單完成後7-10天會出貨完畢
團購優惠時間：11/29 23:59結束

雞獅頭改名為「貪食人」囉❗❗❗
趕快到粉絲團找我們吧！！
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

📣貪食人粉絲團：https://goo.gl/CcCISV
📣合作邀約請來信至：cocklion0817@gmail.com

今天要來幫大家試吃的是「曾家莊蘿蔔糕」，那市面上蘿蔔糕百百種，他們家到底好不好吃，讓我來跟大家一起開箱吧！

曾師傅在堅持祖傳配方下，也不添加任何防腐劑，以二次殺菌的工法去延長保存期限，讓顧客可以完全安心食用！
二次殺菌能使蘿蔔糕上的生菌數及粉塵量降到最低喔，並在真空包裝完成後，以高溫殺菌爐進行殺菌，接著再送入冷卻室冷卻，才進行出貨，全程都控管著產品溫度及品質喔！

●港式蘿蔔糕（肉燥）
港式蘿蔔糕源自廣東，在廣東和香港是知名點心之一，曾家莊食品廠的港式蘿蔔糕在民國50年代就開始製作，後代再加以精進成更符合台灣人口味，用香甜的新鮮蝦仁、上等豬絞肉與油蔥酥完美比例拌炒入味，佐以新鮮的白蘿蔔絲與嚴選台灣米~
不用沾醬也很好吃喔！
※推薦特別吃法：以XO醬入鍋快炒

●傳統蘿蔔糕（純素）
蘿蔔糕就是菜頭粿，其寓意為「菜頭粿，好彩頭」，原味蘿蔔糕是來自台灣客家人的傳統米食，又名蘿蔔粄或菜頭粄，作法用料相當單純，也沒有添加任何配料，單純以米漿及蘿蔔本身的清甜去帶出古早味，綿密彈牙的扎實感，每一口都吃的到蘿蔔絲，以及滿滿的米香。
※推薦特別吃法：酥炸

●傳統芋頭糕（純素）
由於廣東潮汕盛產芋頭，芋頭糕便成了當地的特產，曾家莊採用綿密鬆軟最適合做成芋頭糕的台灣特級芋頭，香氣濃郁的芋頭用最簡單的配方去帶出其中的清甜，芋頭糕本身香氣逼人，不論直接簡單蒸熟食用，還是要煎成一塊塊外酥內軟、香嫩可口的香煎芋頭糕，都可以品嘗出不一樣的美味！

※推薦特別吃法：搭配蒜蓉醬油堪稱絕配，撒點胡椒粉食用也是不錯的選擇！

●芋粿巧
芋粿巧在古時候，閩南語的寓意中，具有「護(芋)孫」的意思，以糯米漿混芋頭絲，拌肉燥與油蔥酥，保留濃濃的芋頭古早味， 甜甜的糯米加上肉燥風味使芋粿巧更加美味，適用任何烹調方式，大人小孩都愛吃！

為了讓每一位客人吃到最新鮮美味的蘿蔔糕，他們都是收到訂單後才開始排單製作，也堅持傳統手工製造，保證不含防腐劑喔，並且製作好之後立刻急速冷藏，全程以低溫配送至客人的手中，可以說是非常的新鮮呢！

🚩曾家莊食品廠
地址：雲林縣西螺鎮福安街113號
電話：05-5863930

➡️官網： https://goo.gl/GFrXuw
➡️粉專： https://goo.gl/6MH1bN
➡️樂天賣場： https://goo.gl/3Y13Fr
➡️蝦皮賣場： https://goo.gl/VxRz76


背景音樂：Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
#大胃王邵阿咩#曾家莊蘿蔔糕#膽固醇女王

梁母擁有20幾年餐館經驗，
因緣際會下向香港廚師習得港式蘿蔔糕的做法，
再不斷嘗試調整口味，
做出來的蘿蔔糕果然博得許多親朋好友和老饕的讚賞，
加上對於在地新鮮食材的精心挑選，
親自手作也堅持不使用防腐劑，
保存期限只有短短6天，
而且不用沾醬就好吃！
現在兒子梁嘉峰回來接手做行銷，
並研發更多創新口味，
成為網路人氣超夯的團購美食！！


免費訂閱草地狀元，讓黃西田帶你看見台灣職人的精神↓↓
https://www.youtube.com/user/set29itake
更多最新消息與活動資訊，請前往草地狀元FB粉絲頁↓↓
https://www.facebook.com/set.careermaster
最夯店家資訊，請前往草地狀元部落格↓↓
http://blog.iset.com.tw/careermaster/