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蘿蔔排骨湯沒味道
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排骨湯如何去腥味?帶你了解更多製作排骨湯的小技巧
這是因爲你處理骨頭時候沒有先將骨頭焯水去血沫或者中間沒有把白沫撇掉,又或者是不喜歡生薑的味道沒放姜去腥等等都有可能會導致煲出來的骨頭湯會有腥味。
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