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蘿蔔干貝雞湯
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干貝、蘿蔔不能一起煮!譚敦慈曝「年菜搭配」地雷 - TVBS新聞
例如干貝就不能和紅、白蘿蔔一起煮,因干貝是含胺類食物,蘿蔔則是施以氮肥,硝酸鹽含量較多,一起烹調就會容易形成亞硝胺。另外,魷魚、鯖魚、鱈魚、 ...
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「蘿蔔干貝雞湯」
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