雖然這篇香菇干貝排骨湯鄉民發文沒有被收入到精華區:在香菇干貝排骨湯這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 香菇干貝排骨湯產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過91萬的網紅La la 蘇心甯,也在其Facebook貼文中提到, 難得有下廚的時間好幸福 熬了香菇干貝排骨湯給女鵝喝 我最喜歡煲湯了~你們喜歡喝什麼湯呢 ...
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅處女座媽媽的瑣碎日常,也在其Youtube影片中提到,#分享訂閱 #追蹤IG #媽媽生活 很多新手煮婦在看我的影片學著如何準備餐點,給家人吃。 我和一般的媽媽一樣,沒有太厲害的手藝,也是每天忙碌著工作和家事。太複雜的料理我也不會 喜歡快速又簡單程序的料理。 影片中我的調味都非常的簡單好記,除了竹筍排骨湯外 全都是 醬油:米酒:烹大師 各一小...
香菇干貝排骨湯 在 A-hua Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 15:33:56
09/15-#晚餐 #醃篤鮮 又回購了豆好的厚豆皮,因為上次煮醃篤鮮湯頭和豆皮實在是太好吃了,所以到貨之後忍不住立馬煮一鍋來喝,給就是愛喝湯的我自己😋🍲🤤🤤 🍲醃篤鮮 🫕食材:排骨300g丶金華火腿5片丶冬瓜1片丶厚豆皮(豆包)4片丶青江菜4株丶薑3片 🫕調味:鹽1小匙 🫕料理方式: 1️⃣排...
香菇干貝排骨湯 在 A-hua Instagram 的精選貼文
2021-09-10 23:05:05
07/16-#晚餐 #煮太多 #吃太飽 #吃太撐 我還是忘記冰箱有涼拌小黃瓜,又弄了三個菜出來,不過也是簡單的料理啦!昨天剩的栗子香菇雞加了很好吃的南瓜去蒸,還有蒸蛋,一起蒸個20分鐘,再炒一個蘆筍干貝甜不辣,再來說說涼拌小黃瓜🥒吧! 夏天最不可或缺的就是涼拌菜, #涼拌菜 中又屬小黃瓜最為大家喜愛...
香菇干貝排骨湯 在 A-hua Instagram 的最讚貼文
2021-07-11 07:51:03
06/08-#晚餐 #超澎湃組合 久違了我的扳躲,好啦!我自己先説很澎湃😅 至少在防疫期間有魚有肉,還有我愛的蓮藕排骨湯,看得出來我今天跑去進貨了吧!(全付武裝🪖🧤🥽👩🏻🔬上戰場,但沒進市場😱) 為了迎接在外唸書又被恐嚇與確診者有共同足跡的孩子,自主健康管理半個多月快篩陰性才敢回來,所以一定要準...
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香菇干貝排骨湯 在 處女座媽媽的瑣碎日常 Youtube 的最讚貼文
2020-06-17 20:00:20#分享訂閱 #追蹤IG #媽媽生活
很多新手煮婦在看我的影片學著如何準備餐點,給家人吃。
我和一般的媽媽一樣,沒有太厲害的手藝,也是每天忙碌著工作和家事。太複雜的料理我也不會
喜歡快速又簡單程序的料理。
影片中我的調味都非常的簡單好記,除了竹筍排骨湯外
全都是 醬油:米酒:烹大師 各一小匙
只是不同的菜色我使用不一樣風味的烹大師
這次受到 #烹大師 的邀約,使用他們家的干貝/鰹魚/昆布 調味粉
示範家常的三菜一湯
希望大家會喜歡…
竹筍排骨湯(干貝粉+昆布粉)做法:
1 將事先川燙過的排骨和切片的竹筍,一起放入煮滾的水中,可以再加入一點薑絲(份量外)
2 煮滾後,調味
干貝鮑魚白菜盅(干貝粉)做法:
1 將乾香菇洗淨後泡水至香菇變軟,切條,留一朵不切備用
2 紅蘿蔔去皮,切細條,(大小盡量和香菇一致會比較好看)
3 白菜切適合入口的大小,洗淨備用。
4 香菇和紅蘿蔔以中火爆香, 翻炒後加入白菜
5 白菜炒至熟透,即可調味
6 在碗公中放入一朵完整未切的香菇,在依序把「代鮑」順著碗公排一圈
直到鋪滿整個碗公。
7 把炒好的白菜,倒入碗公中,進電鍋蒸.外鍋二格的水
8 蒸好後,將白菜的湯汁瀝出至鍋中,用少許太白粉水勾芡。
9 準備一個大盤,將碗公中的白菜,倒扣倒入盤中。
10 把勾芡好的白菜湯汁,淋在白菜盅上。 完成
菇菇蒸蛋(昆布粉)做法:
1 準備2顆雞蛋和200CC的水,打散後調味。
2 用濾網, 過濾打散後的蛋液
3 切一點鴻喜菇、雪白菇,以及把雞肉切成適合入口的大小
4 在盤中倒入三分之二的蛋液。放入已煮滾的蒸鍋中。記得蓋子不要全蓋。要留一點縫讓蒸氣流出,以免鍋內溫度太高,蒸蛋會不漂亮
5 三分之二的蛋蒸熟後,就可以在上面鋪上鴻喜菇…等配料
6 接著倒入剩下的蛋液,蒸至全熟
青椒鑲肉(鰹魚粉)做法:
1 挑選形狀較圓的三色椒,洗淨後切一半,去籽
2 準備200克的豬絞肉,可以請老闆絞二次,細一點會比較好包
3 紅蘿蔔切成細末.和調味料/豬絞肉一起拌勻
4 三色椒內可以撒一點麵粉(份量外)幫助絞肉依附在三色椒中
5 中火加熱鍋。油少許,青椒鑲肉朝下煎香。可以蓋上鍋蓋悶熟。
6 中間檢查一下,如果表面已煎至焦香。可以翻面,再煎5~10分鐘。熟透即可上桌
烹大師粉絲團:https://www.facebook.com/hondashitw/
#台灣味之素 #烹大師
很多廚房的用品都有拍成影片了囉:
MUJI /我的廚房愛用品清單 EP1
https://youtu.be/vMYAFWvWrmg
NITORI宜得利 / 我的廚房愛用品清單 EP2
https://youtu.be/9zS1zVA12R0
拍料理影片幕後*一刀未剪:
https://youtu.be/YlRksYyZUqk
5萬訂閱Q&A/如何一打三?工作家庭如何平衡?小孩教養問題?……
https://youtu.be/bE_xi5ewiFk
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拍攝相機 : canon g7x mark iii
gopro hero 7
編輯軟體:威力導演
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香菇干貝排骨湯 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最佳貼文
2019-01-11 18:40:23骨頭熬湯究竟補鈣還是鉛毒湯?
這次愛撥豬骨雞骨通通給解答,從此煮湯喝湯沒煩惱!
本次影片部分發想來源為好食課創辦人
林世航之食力演講,
連結附於後方☆
☞營養小知識+暖暖大骨湯食譜懶人包:
https://tw.osparks.com/player/ldpytdf/245/5881
✎暖心胃食譜:
❚ 牛蒡香菇排骨湯 ❚
利用香菇的天然鮮味提升整個湯頭,牛蒡保留皮更營養喔
https://youtu.be/92Er4chvkc8
❚ 干貝蛤蜊掛菜雞湯 ❚
掛菜最怕苦!這可不是加干貝或蛤蜊就可以解決的,快點開告訴你!
https://youtu.be/U1AYQGsbRsw
✍參考文獻
[1] 骨頭湯含鈣量
https://ndb.nal.usda.gov/ndb/
https://consumer.fda.gov.tw/Food/TFND.aspx?nodeID=178
[2] 豬骨湯含鉛量
http://cdmd.cnki.com.cn/Article/CDMD-10712-2010050027.htm
[3] 雞骨湯含鉛量
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23375414
[4] 人體每日攝取鉛量上限
https://www.fda.gov/food/foodborneillnesscontaminants/metals/ucm2006791.htm
https://www.fda.gov/food/metals/lead-food-foodwares-and-dietary-supplements
☆非常敬佩的大學長好食課創辦人林世航之食力演講稿:
【謠言破解】大骨燉湯會含鉛?一天喝超過500碗才需擔心
https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/4234511805
#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #大骨湯 -
香菇干貝排骨湯 在 古娃娃WawaKu Youtube 的最讚貼文
2018-07-04 16:05:32結果竟然只買到五樣😨太扯啦我懷疑清單根本是另外一家店
下次買得到的話我會繼續拍別款食物的!
⭐️訂閱頻道追蹤娃娃⇢http://bit.ly/2cjRHug
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娃粉的私藏清單👇🏻請勿拿去亂用
主食:
一碗雞腿飯
一碗排骨飯
🙆🏻珍珠七里香
🙆🏻麻婆豆腐蓋飯
🙆🏻美式炸雞球
🙆🏻法式乳酪烤雞白醬義大利麵
🙆🏻嘉義涼麵
🙆🏻燒烤雞腿三明治
牛肉捲
雞肉捲
白玉雞卷
蛋餅
壽喜燒肉蛋包飯捲
麻辣燙
袋裝麻辣米血
麻辣臭豆腐
冷凍的泰式打拋豬肉蓋飯
紅燒牛肉麵
叉燒豚古味增拉麵
🙆🏻玉米火腿蛋蔥油餅
🙆🏻炸雞球番茄焗烤飯
韓式雞球乳酪飯捲
博士圖青醬海鮮義大利麵
脆腸香料肉醬飯
新竹炒米粉
白醬燻雞厚片
香草嫩雞焗飯
三杯雞
熱狗超好吃 大亨堡會爆汁
南瓜蝴蝶麵
鍋貼
鹽烤豬肉飯團
胡桃木燻火腿蛋堡
花生醬培根烤雞堡
黃金三起司三明治
Xo醬干貝飯糰
鮪魚飯糰
豬腳飯
四神湯超讚
木耳香菇雞湯
雞胗
特濃咖哩雞排飯厚咖哩
鬍鬚張系列
腿排蛋土司
雞柳條
椒麻雞腿
五更腸旺飯
茶碗蒸
竹筍排骨湯
炸棒腿
地瓜
芋泥包
甜點:
井村屋
日式岩燒蜂蜜蛋糕加熱
起司羅宋麵包
巧克力奶霜棒
波羅可頌
海螺牛奶風味麵包 加熱
花生麵包
可可卡士達麵包
蛋黃乳酪麵包
飲料:
翡翠檸檬
舒服烏龍茶
檸檬冬瓜露
咖啡冰沙
📺 上一部影片:
7-11VS.全家六月新品試吃大會!中華花生豆奶、可樂果新出的怪口味
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香菇干貝排骨湯 在 La la 蘇心甯 Facebook 的精選貼文
難得有下廚的時間好幸福
熬了香菇干貝排骨湯給女鵝喝
我最喜歡煲湯了~你們喜歡喝什麼湯呢
香菇干貝排骨湯 在 小娃食堂 Facebook 的最佳貼文
前一晚先燉煮好的段木香菇干貝排骨湯,早上加了些米飯煮成粥,這道鹹粥也是小時候媽媽常煮給我跟哥哥們一起吃的鹹粥料理,這幾天濕涼的天氣,總是想吃一些讓身子可以暖呼呼的料理。
湯裡滿是段木香菇干貝的香氣,米粒慢慢的吸收湯汁至飽滿,熱呼呼的鹹粥早餐就完成了!
#愛吃鹹粥的主婦們也可以試試
#簡單的加一點點海鹽調味就好
#早餐有粥吃肚子暖暖的
#主婦日常