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菜脯卵- 维基百科，自由的百科全书

菜脯卵是一道家常菜，流行於台灣、福建、廣東潮汕地區，將蛋加入蘿蔔乾炒成，有時也會加入一些蔥。菜脯蛋的「脯」常俗寫為「餔」，「脯」的本意是肉乾，「菜脯」就是醃 ...

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