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新菜反芻舊食光台北Orchid by Nobu Lee蘭餐廳重啟內用

這是台北市〈Orchid by Nobu Lee蘭餐廳〉本季菜單裡的新菜式〈三色豆的贖罪〉，主廚Nobu李信男運用當代法菜廚藝技法「讓印象中不好吃的食物變好吃了」 ...

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