為什麼這篇蘭餐廳訂位鄉民發文收入到精華區：因為在蘭餐廳訂位這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者NovemberShit (sous l'averse)看板Food標題[食記] 反推 ...
蘭餐廳訂位 在 ❤️Hi～我是嫚嫚女神 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 13:56:44
🔺Revivre 法式餐廳 無菜單精緻料理 CP質高料理特別 茹素者有素食套餐 - ｜生食干貝韃靼 / 烤秋葵 / 奇異果｜ 以兩種柑橘、香草、初榨油品 與鹽之花拌上生食干貝 佐以煙燻季節蔬菜 最後桌邊添上奇異果與青蘋果萃取果汁 入口酸甜微苦 迎來的是自然果香與回甘 此料理為這次菜單第一道開胃小點 ...
餐廳名稱：蘭餐廳 Orchid Restaurant
消費時間：2020年/7月
地址：台北市大安區安和路二段83號1樓
電話：02 2378 3333
營業時間：11:30AM–2:30PM, 6–10:30PM
每人平均價位：3000以上
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：都不推
先總結：蘭餐廳除了裝潢跟服務生態度不錯之外，餐點體驗是同價位最糟糕的
本文開始：
台灣米其林必比登餐廳 蘭餐廳 Orchid Restaurant
2020/07 午間菜單 https://imgur.com/aA3HjH1
當天是吃午餐 前一天訂位 這間餐廳是使用inline訂候位系統
網路訂位要綁定信用卡 如果爽約沒到會扣款2000元
水資每人150 非汽泡水使用Evian 氣泡水使用Badoit
麵包一人只配一片 不能續加
（至少我知道的是服務生完全沒問要不要加 就直接問要不要把麵包盤子收走）
其實剛看到菜單的時候我有點猶豫要不要訂位 因為用的食材大部分都很常見
像是冬瓜 海帶 花枝等 後來還是決定給這間餐廳一次機會 期待會有讓人驚喜的味道
開胃小點有兩道 味道都沒有記憶點
那個冬瓜番茄海帶 就只是處理得好一點纖維去掉的冬瓜配上一片昆布
很感謝服務生細心解釋食材跟工法Ｒ 這價位的餐廳都會這樣
但食物不好吃就是不好吃 解釋那麼多事後反而覺得浪費時間
最印象深刻的是這道前菜
https://imgur.com/Ttfxvqq
主要是由炸茄子 野米粥（吃起來像爆米香） 鴨心 跟醬汁組成
這道前菜 不管是食材分開吃 還是沾醬汁吃 - 都 不 好 吃
我第一次在法餐吃到難吃的料理 就獻給這道菜了
因為不吃牛 主菜點羊里肌 服務生跟我說不會有羊騷味 但還是有
甜點也讓人頗失望 最後一道居然是爆漿雞蛋糕？ 別鬧了我去我家巷口買還比較好吃
所以Ｒ 這間的裝潢跟服務還算對得起這價位
但是食物真的頗糟糕（內場很多人看起來很忙 到底是在忙什麼？）
※ 編輯: NovemberShit (220.143.90.85 臺灣), 07/12/2020 13:53:00
※ NovemberShit:轉錄至看板 Taipei 07/12 14:28