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米其林餐點也能代工？蘭餐廳：把風格注入SOP｜疫後生存日記

疫情來襲，每天都覺得自己快被開除。」獲 米其林 餐盤推薦的蘭Orchid 餐廳 行政主廚Nobu Lee，疫情下眼見營運慘淡，推出外送餐，更嘗試與新興餐飲模式雲端 ...

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