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食譜：奶油炒蘑菇（參考Julia Child） | 方格子

食譜, 馬世芳, 炒洋菇, 炒蘑菇, 奶油, 食譜, 大火. ... 超市買的蘑菇通常不會帶什麼泥沙，但我還是會把菇蒂末端變色部分切掉，稍微沖一下，拭乾或用 ...

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