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法式料理聖經 - 第 366 頁 - Google 圖書結果

... 煎牛肉( Sauté de Boeuf à la Bourguignonne ,煎牛肉佐洋蔥蘑菇培根紅酒醬)總材料和器材 6 人份• 1.1 公斤牛里脊,按照前則基本食一支鋼絲打蛋器譜處理並煎好• 1 塊 85 ...

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