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蘋果氧化還能吃嗎
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謠言終結站》蘋果鐵質氧化致營養流失? 國健署闢謠 - 自由健康網
〔健康頻道/綜合報導〕網路謠傳蘋果切開後,一接觸空氣後會變黃褐色,是因蘋果含有豐富的鐵質,氧化後會導致營養價值減少;對此,國健署闢謠,蘋果中 ...
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