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蘋果氧化原理
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國中組成果報告表單【2021 全國科學探究競賽
題目名稱:一「蘋」如洗-探討浸泡各種溶液抑制蘋果氧化程度之影響. 一、摘要:. 本實驗以市場上的蘋果為研究對象,探討切片蘋果的氧化程度和預先泡的水溶液的關係,進.
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