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蘋果加鹽水原理
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為什麼切開的蘋果會變褐色? | 星岛加拿大都市网多伦多
比如把裝蘋果的碗里裝一些淡鹽水,漫過蘋果,浸泡兩三分鐘,蘋果中的酶就不能和 ... (新華網科普事業部科普中國-科學原理一點通,圖片來源Pixabay).
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