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蘋果加鹽水原理
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【爆汁的秘密】超Juicy蘋果烤雞多100%肉汁 ... - Bigboyrecipe
Juicy Apple Roasted Chicken - 一鍋鹽水就可以令肉汁增加? ... 當中的原理十分簡單,所有類肉都有著一定程度的肌肉纖維,而肌肉纖維裡是充滿著蛋白質。
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