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蘋果會氧化是因為鐵質高？營養師吐槽：這什麼鬼話 - Heho健康

蘋果 並非高含鐵水果會變褐色是因為多酚氧化酵素氧化. 你一定也有聽人說過，蘋果切開一陣子會變褐色，是因為裡面的鐵氧化，然後蘋果富含 ...

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