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易變色的蔬果怎麼處理？除了泡鹽水你還可以... - 食譜自由配

跟蘋果一樣含有多酚氧化酵素的水果，還有水梨、香蕉、桃子等，其中水梨跟桃子都可以比照蘋果的處理方式，切開之後浸泡一下鹽水，就可避免讓水果因為氧化 ...

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