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製作果醬一定要加檸檬汁？這些「酸味」都能讓它更好吃

將新鮮水果煮成香甜果醬，是保存風味色澤最方便實用的做法，細煮砂糖的香氣讓人非常療癒，最後總要添一抹「酸」收尾，這個步驟至關重要，可有不少功能 ...

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