食材【4人份】. 豬肋排(長約5cm) 約800g. 鹽・粗黑胡椒粒 各少量. 西洋菜 適量. A. 洋蔥(磨成泥) 65g. 大蒜(磨成泥) 1/2瓣. 藍莓果醬(市售品) 5大匙. 紅酒 1/2杯.
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