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薑絲菇菇湯
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[問題] 煮菇菇湯的問題有苦味(鴻禧菇) - 看板cookclub - PTT美食 ...
以前的煮法: 菇菇洗乾淨, 起油鍋把薑爆香,把菇菇丟下去拌炒一下, 水燒開之後 ... 所以我在想是哪裡出錯了會讓菇菇湯變有一點點的苦1、沒有先把菇菇用薑絲爆炒過?
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