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不用去熱炒店，在家就能自己做的《蒜炒蛤仔》

1. 蛤仔先泡鹽水吐沙，辣椒剖半去籽後切成絲，薑切絲，蒜頭用刀柄搗碎。 · 2. 熱鍋，待手掌置於鍋面上方可感受到微微熱度時，倒入幾滴香油，這時候可以聞到 ...

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