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新手班第5 堂（五味鮮蝦盤、香芹炒花枝） - 大专栏

蝦子: 去掉頭尾，沙筋再下水煮。詳細步驟請看” 海鮮的處理” · 蔥: 蔥絲 · 薑: 薑絲 · 蒜: 蒜末 · 辣椒: 去頭去尾，取出內部的籽再切絲 ...

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