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客家廚房經典：食在台灣客家庄，傳承百年鹹香好滋味

客家小炒、薑絲大腸、梅干扣肉── ... 炒鴨腸; 鹹冬瓜蒸肉; 薑絲炒大腸（南部）; 薑絲炒大腸（北部）; 拐絲炒鴨肉; 狗點米雞; 客家炒肉; 薑絲粉腸.

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