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清炖姜母鸭的做法 - 心食谱

1、老姜洗净，切下两片成丝，其余的用磨泥板磨碎，再用纱布挤成姜汁。2、鸭洗净，切块，入滚水汆烫后捞出。3、在锅中放入鸭块，加入米酒及姜汁(留下约100毫升)， ...

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